23 Ekim

Günün Önemi

  • Macaristan Ulusal Bayramı
  • 1840 - Posta ve Telgraf Teşkilatı (PTT) Genel Müdürlüğü kuruldu.
  • 1853 - Kırım Savaşı başladı.
  • 1940 - Efsane futbolcu Pele Brezilya'da dünyaya geldi.
  • 1954 - Almanya'nın NATO'ya girişiyle ilgili Paris Antlaşması imzalandı.
  • 1960 - Genel nüfus sayımı: Türkiye'nin nüfusu 27.754.820
  • 2011 - Van'da 7.2 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi..

Günün Sözü

Mutlu insanlar; herşeyin en iyisine sahip olanlar değil, sahip olduklarını kaybetmeyecek kadar çok sevenlerdir. Charles Bukowski

Günün Öyküsü

Genç İşadamı uçağa binmek üzere havaalanına geldi ve bilet denetimi yapılan masaya giderek elindeki valizleri teslim etti. 'Biletimden anlayacağınız gibi, New York'a gidiyorum' dedi. Sonra da, valizlerini göstererek sözüne devam etti: "Ancak verdiğim yeşil valizini Londra'ya, mavi olanın da Paris'e gitmesini istiyorum." Görevli bayan, adama şaşkınlıkla cevap verdi: "Özür dilerim efendim ama, bunu yapmamız mümkün değil." Genç adam gülümseyerek: "Bunu duyduğuma çok sevindim" dedi. "Geçen sene yapmışsınız da!"

Bizim Köşe

Mangal Yaparken: Mangalda pişirdiğiniz ete duman kokusunun ve tadının sinmemesi için, iyice yıkadığınız bir elma ya da bir parça limonun kabuğunu ateşe atın. Ateşe atacağınız birkaç sap biberiye de ete farklı tat katabilir. Ama bu tadın ve kokunun çok baskın olmaması için biberiyenin etin pişirme süresinin sonuna doğru ateşe atılması gerekir. Mangal yaparken etten akan yağlar, kor halindeki kömür parçalarının üstüne düştüğünde alevlenmeye sebep olur. Bu da eti yakar. Ama ateşi söndürmeyecek miktarda suyu elinizle ateşin üzerine serperseniz, alevler dinecektir.